QUANTO ZUCCHERO?

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Dopo tre settimane intense di Sport, ginnastica, yoga, Jogging, questa settimana ci stiamo dedicando alle scienze alimentari. Un ottima occasione per me per curarmi lo strappo muscolare che mi presi circa 3 settimane fa al polpaccio destro. Nonostante il medico mi aveva proibito di fare sport, partecipai ugualmente appunto perché non voglio allungare i tempi di studio.

Lo studio al quale sto partecipando é completo come materie. Dall'anatomia, basi mediche e analisi, diversi tipi di massaggi e cosi via, ci dedichiamo naturalmente anche allo studio dell'alimentazione corretta, e su come il corpo reagisce nutrendolo.

Oggi abbiamo un pó analizzato diversi tipi di alimentari, e la quantita di zucchero che contengono in realtá.
Le due foto che feci (purtroppo non di alta qualitá) dimostrano la quantitá dello zucchero in ogni prodotto raffigurato.

Notate la quantita nelle bevande, si tratta di bottiglie piccole, e notate quanto zucchero contengono giá dentro.
A volte riguardo il té, in questo caso del marchio NESTLE, ci si pensa di preferirlo piuttosto ad una Coca Cola, appunto perché attribuiamo al termine Té qualcosa di salutivo. Beh, un té piuttosto zuccherato in questo caso, no? ;)


Certo, direte sicuramente che sapevate giá queste cose. Ma nonostante questo, mi é sembrato abbastanza importante portare alla memoria la quantitá di zucchero che uno prende a volte senza pensarci molto, o che si danno ai bimbi e ragazzini.
Verissimo é che l'essere umano ha bisogno di zuccheri. O carboidratici, che vengono poi trasformati in zuccheri per dare energia al nostro corpo, che poi vengono bruciato durante lo sport (con sport s'intende costante movimento). Ed é sicuramente anche verissimo che bimbi hanno bisogno di zucchero, anche molto di piú di noi adulti.
Pero´ sicuramente non la quantitá che ci propone l'industria alimentare, o meglio, che ci nasconde, publicizzando i loro prodotti come salutivi e rinfrescanti che ci diano energie!

Avete fatto caso sulla foto ai cereali? si tratta di piccolissime porzioni. E gia in queste piccole porzioni, vedete sulla foto quanto zucchero contengono?

O guardate il buddino e il mini-yogurth. Un mini-yogurth gia contiene tre cubetti di zucchero. Equivalente ad un cucchiaio grande.

Trovo che sia da irresponsabili da parte dell'industria. E non di certo perché lo zucchero ci vuole, ma sopratutto perché lo zucchero (come materia prima di produzione) non costa quasi niente a loro, perché appunto sovvenzionato dai vari stati. E per l'industria un ottima materia prima per ingrandire la massa di produzione dei loro prodotti, a costo della nostra salute ;)

Buon appetito;)




























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